爆炒梭子蟹

爆炒梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   买来的梭子蟹洗干净

2. 第2步.

   把螃蟹杀好 掰开

3. 第3步.

   蒜头拍扁 葱切段

4. 第4步.

   鸡蛋一个

5. 第5步.

   爆香蒜头 把螃蟹放进锅爆炒 然后放少许盐再放一点水（不要太多哦）盖上锅盖煮。

6. 第6步.

   打开锅盖 把葱段放入 翻炒片刻后 将鸡蛋打散倒入 再翻炒 就可以起锅了