辣椒虾皮炒笋干

辣椒虾皮炒笋干的做法步骤

1. 第1步.

   笋干泡水 看到涨起后 可以用舌尖舔一下 稍咸即可挤水切细丝

2. 第2步.

   锅中放稍多油 热油后加入虾皮和笋干丝翻炒 我一般都是同时放的

3. 第3步.

   炒个几分钟吧 感觉差不多了加入辣椒圈 至于哪种辣椒，就看自己个人喜好啦 我用的是比较辣的那种细长的

4. 第4步.

   翻炒均匀后加入少许生抽调色 以及少许白糖调味 对于翻炒没有信心 或者火候控制不好怕焦的可以加入少量水 真的一丢丢哦

5. 第5步.

   然后就可以装盘啦