下饭小菜

下饭小菜的做法步骤

1. 第1步.

   老莴苣切成细条用盐腌制晒干(可多腌制些放冰箱备用)

2. 第2步.

   莴苣干洗干净用开水烫下，切碎装盘

3. 第3步.

   蒜头切成蒜泥跟剁椒生抽麻油拌匀莴苣干就可以了

4. 第4步.

   剁椒我是自己用红辣椒，蒜泥，盐腌好用密封的瓶子装好放冰箱备用的，比买的好