酸梅汁

酸梅汁的做法
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酸梅汁的做法说明

没有酸梅汁的夏天不算夏天!

酸梅汁的食材和调料

20颗
山楂10克
甘草8克
洛神花15克
桂花6克
桑葚8克
荷叶5克
陈皮5克
金边玫瑰5朵
160克
2000ml

酸梅汁的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汁的做法步骤 第1步

    将所有材料淘洗三遍。某宝上买得现成的材料,还算干净。

  2. 第2步.酸梅汁的做法步骤 第2步

    将淘洗好的材料(除桂花、冰糖以外)放入无纺布袋中。这一步是为了省去最后过滤的麻烦,如果没有无纺布袋也可以直接熬制。

  3. 第3步.酸梅汁的做法步骤 第3步

    将材料放在水中浸泡半个小时。天然的食材,散发天然的色泽。醉人的红色,这时候沁脾的香味是淡淡的……

  4. 第4步.酸梅汁的做法步骤 第4步

    放入电磁炉中熬制。大火烧开,小火煮半小时。此步骤没有拍图,放入小仙女儿照片一张。

  5. 第5步.酸梅汁的做法步骤 第5步

    熬制好后,关火。放入冰糖,撒上桂花。不喜甜者糖量可适当减少。喜甜者您还是当心点,糖吃多了蛀牙,就这个量正好。

  6. 第6步.酸梅汁的做法步骤 第6步

    放凉入袋,放入冰箱。

小贴士

切记:桂花一定要最后放哟,放早了会影响味道。

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