铛铛铛铛!
老妈一直想试试电饭锅用电饭锅做蛋糕~
然后今天就试了试!
出来感觉还可以
所以!
突发奇想!
发个菜谱试试?
٩(*´◒`*)۶
铛铛铛铛! 先把东西称好摆好!
抱歉因为最后做完才决定写菜谱的~ 所以中间的图没有照(:з」∠)_ 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离开! 注意!ヾ(°∀°ゞ) 放蛋清的碗一定要无油无水超干净!
蛋黄+玉米油+1/4的白砂糖+最重要的酸奶混合均匀!₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
将刚才的蛋清加糖打发!一直到可以立起尖尖角~ ʅ( ´・∧・`)ʃ 就是他的嘴这样的尖尖角! 注意! 糖要分三次放进去!੭ ᐕ)੭*⁾⁾
将1/3的打发好的蛋清和第三步的混合物放到一起,划十字或者从底下向上翻拌~
之后将所有蛋清和第五步混合物继续混合到一起~
将最终混合物倒入电饭锅内胆 注意一定要将气泡颠出来! 方法呢,就是把内胆往地上扔! 要垂直扔!小心不要洒出去哦~ (/≧▽≦)/~┴┴ (图是最后成品)
最后一步!将内胆放入电饭锅中插好电! 有蛋糕模式的话直接选择蛋糕模式就好啦~ 没有的话就煮饭模式45min就好啦~ (图是最后成品)