美食秘籍之土豆炖排骨的家常做法

美食秘籍之土豆炖排骨的家常做法的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块洗净

2. 第2步.

   坐锅烧热直接下排骨，小伙煸干水分，跟着慢慢会出好多油的，所以不用放油

3. 第3步.

   土豆切块，大蒜切末，姜切片，红椒切条备好

4. 第4步.

   小火煸炒20分钟，表面呈现金黄色即可

5. 第5步.

   接着放入土豆块，这时候出了很多油了，中小火翻炒均匀

6. 第6步.

   加入豆瓣酱，生抽，白糖，耗油，翻炒均匀

7. 第7步.

   放红椒一起翻炒

8. 第8步.

   加一碗水，加盖盖上大火烧开至小火焖15分钟

9. 第9步.

   起锅前加盐即可

10. 第10步.

    成品