啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉加水煮开，撇去学水，用热水洗净，滤干水分。

2. 第2步.

   油烧热，加入生姜鸭肉煸干水分，放入适量冰糖加啤酒大火烧开，小火慢炖至收干汤汁即可。