小时候我姑父的手艺,我保留下来了,绝对是上海滩最棒的绿豆汤~
绿豆泡水6小时
放入十倍的水,冰糖,用电饭煲煮一个小时,或者高压锅十五分钟
放凉后进冰箱冷藏
舀出绿豆汤,加少许冰水,冰块,撒一大勺白砂糖,一小勺桂花糖,享受美食吧