鲜香藕饼

鲜香藕饼的做法
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鲜香藕饼的做法说明

第一次做失败了=_=
这一次特别成功呦~
这是藕饼的制作方法超级简单
酱料的制作方式是
http://www.xiachufang.com/recipe/102344062/🙂

鲜香藕饼的食材和调料

一节(一斤左右)
面粉100克(三大勺)
鸡蛋一只
黑胡椒粉两勺
番薯粉100g左右(三大勺)
尖椒四个
适量
料酒适量
生抽适量
适量

鲜香藕饼的做法步骤

  1. 第1步.

    ①把藕削皮 ②用擦子把藕擦一下(要粗糙的那种) ③然后把擦好的藕用菜刀再稍微剁一下变成藕粒,稍微用手挤一下藕粒,挤出一部分水 ④把肉剁成肉糜就行 ⑤把小葱切成小段 ⑥尖椒切成小圆形的就可以

  2. 第2步.鲜香藕饼的做法步骤 第2步

    把所有的材料都放在一起搅拌

  3. 第3步.鲜香藕饼的做法步骤 第3步

    在锅里煎

  4. 第4步.鲜香藕饼的做法步骤 第4步

    待一面煎红之后翻过开加一点点水,盖上锅盖闷十几秒,这样的话藕饼里面才能全熟,然后接下来煎到金黄就可以啦!

  5. 第5步.鲜香藕饼的做法步骤 第5步

    盛出来就好啦

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