无油煎鸡胸

无油煎鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   1.一块完整的鸡胸肉切一厘米厚的片状

2. 第2步.

   2.半勺淀粉 少量即可 为了锁住鸡肉水分

3. 第3步.

   3.少量生抽 上个颜色 好看 可以不要

4. 第4步.

   4.加入少量盐 疯狂搅拌均匀 静置几分钟 等肉入味

5. 第5步.

   5.热锅 放鸡肉 全程无油 中火 一面各煎三分钟 加盖煎 不要让鸡肉的水分蒸发 其实有点长 自己把握

6. 第6步.

   煎好的样子

7. 第7步.

   7.好鸟 切肉吧 可以看到肉的水分

8. 第8步.

   盘子里有三种肉 牛肉 猪里脊 鸡胸肉 牛肉放了一点油 其他的都无油 ✌🏻✌🏻