奶奶经常做的家乡美食,想吃又不在家,只好自己慢慢学习
先把五花肉切丁,姜切沫,放油盐生抽少许料酒腌制 白萝卜切丁 葱切沫
姜沫葱沫爆香放腌好的猪肉炒,炒至变色倒入萝卜丁,煮熟撒上葱花装盘
糯米粉和粘米粉用开水揉成面团
有点像包子的那种包法
喜欢蒸熟了然后再煎
煮萝卜不用放水,萝卜会出水的糯米粉、粘米粉按3:1的比例揉面团时太粘手,可以手抹点油额额,写不下去了,有点不清不楚