迷你羊角司康

迷你羊角司康的做法步骤

1. 第1步.

   将1cm大小黄油放入粉类中，用手指压碎，于所有粉混合，双手搓揉，使面团细腻，黄油完全融化

2. 第2步.

   倒入2/3牛奶，用大汤勺切割面团，使之混合，再倒入剩余牛奶，搅拌至面粉消失，在用手揉捏

3. 第3步.

   面团放在桌上，用手压平，切成两半，重叠放置，如此重复三次

4. 第4步.

   保鲜膜12×15cm,放上面团，盖上保鲜膜，用擀面杖使之对齐，切割成九个三角形，再卷成羊角，撒上面粉放入铺上烘培纸的烤盘

5. 第5步.

   预热后，200度烘烤15到20分钟