香辣大明虾

香辣大明虾的做法

28人浏览0人收藏辣妹子悠儿妈

香辣大明虾的做法说明

最近老妈回家了，老公天天出差，厨房很久没做饭了，天天吃快餐，突然就想用心做个菜犒劳自己

香辣大明虾的食材和调料

明虾	20只
料酒	1勺
姜	片适量
蒜	瓣适量
生抽	2勺
盐	适量
耗油	适量
葱段	适量
红辣椒	根据口味适量
子姜	1块

香辣大明虾的做法步骤

第1步.
把大明虾头部去掉，尾部抽出肠子。清洗干净

第2步.
子姜切块红椒青椒切碎，大蒜切碎

第3步.
油烧红加入大蒜煸炒，放入大明虾

第4步.
吓炒变色加入姜辣椒爆炒，分别加入料酒，耗油，盐，味精，生抽。入味后加入葱段出锅

第5步.
一盘又香又辣的口味虾就好了

小贴士

炒虾需要把握好时间，不宜炒太老，用大🔥爆炒

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