豆豉蒸鲈鱼🐟

豆豉蒸鲈鱼🐟的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼处理好内脏，去鳞片儿～洗净，今天我是让超市师傅帮忙处理的，所以回来只要洗净，再加工刮一下鳞片就可以了

2. 第2步.

   切成如图的三大段儿

3. 第3步.

   如图，放入大小合适的碗里，放上葱花➕蒜➕拍扁的大蒜

4. 第4步.

   豆瓣酱

5. 第5步.

   就平时吃饭的勺子，如图三勺就可以了

6. 第6步.

   再加入白糖，放锅里蒸熟后取出，水开上气后放入蒸锅，约15-20分钟～这时候碗里会出很多汤汁

7. 第7步.

   取出，摆盘儿，把葱姜蒜用小勺子捞出，倒在鱼的身上，再淋两勺汤汁，剩余的就不要了

8. 第8步.

   把头部部分立着放～动作要轻哦，鱼肉熟后很容易散掉

9. 第9步.

   锅里放入适量食用油，煮沸，关火

10. 第10步.

    均匀地淋在鱼的身上、就完成了

11. 第11步.

    这道儿鲜美的鱼，就可以上桌了

12. 第12步.

    招待亲朋好友的都很完美，非常好吃哦～