白粿是我们这里的特色小吃，可以各种版本～平时逢年过节，家家户户几乎都会做一碗炒白粿，招待亲戚朋友也很喜欢上这个主食，不过今天我们要做的不是传统版本哦～🙈💦话说为了娃我也是拼了，他不爱吃菜，所以只好自创了这碗无菜版本，他很爱吃～所以跟各位不爱蔬菜的宝宝们，一起分享
白粿如图～
锅里放入清水，煮开，将白粿倒入沸水中
变软后捞出，并洗净锅
加入食用油，200度中火
倒入打散的鸡蛋液
待蛋液半熟的时候，倒入事先捞好的白粿，
倒入适量的五花肉馅儿，翻炒至蛋液稍稍包裹着白粿，蛋液熟透后，加入小半碗清水，依次放入盐，糖，鱼露，翻炒均匀，肉馅儿熟后
就可以出锅了～
1.我们这里的菜，基本都是偏爱咸甜，而且偏甜一点点，请亲们根据自己喜爱的口感来适当地调整用料哦～