蛋香龙利鱼

蛋香龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼化冻后，斜刀切薄片

2. 第2步.

   面粉放入碗中，加入适量盐，倒入划散的鸡蛋，搅拌均匀，用勺子捻散面疙瘩，撒入葱花。

3. 第3步.

   锅里倒入油，加热，将每片鱼裹上鸡蛋面粉糊，放入平底锅煎至两面金黄，鱼由透明转白就可以出锅了。

4. 第4步.

   最后剩下的鱼整个倒入鸡蛋糊，然后像煎鸡蛋一样煎好就可以了。