素炒酸辣菜瓜

素炒酸辣菜瓜的做法

8人浏览0人收藏钰儿美食Y

素炒酸辣菜瓜的做法说明

酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！

素炒酸辣菜瓜的食材和调料

菜瓜	1个
红辣椒	1个
葱	1棵
盐	适量
醋	少许
红干椒	5个

素炒酸辣菜瓜的做法步骤

第1步.
准备好各个食材

第2步.
菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净

第3步.
削皮后切成一样薄的片状

第4步.
将辣椒和葱都切好

第5步.
锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒

第6步.
加一小勺醋，翻炒

第7步.
放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟

第8步.
快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘

第9步.
美味即享

小贴士

菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒

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