我喜欢吃薯片,可是外面的又不健康,所以我自已想动手做一做健康的薯片!
土豆削皮,再切成薄薄的片(尽量薄)。
把土豆放入清水中去淀粉
把土豆片沥干水分,放入盐腌制5-6分,让它入味。
把腌制好的土豆片放入微波炉蒸笼不要重叠,不然不熟。(微波炉蒸笼网上有卖)
放入微波炉后大火正面叮3分钟,反面叮3分钟。
好了,又香又脆的薯片做好了!
如果做出来的薯片不熟可再叮1-2分钟。可以做不同口味的,如孜然味,烧烤味等等。