前一阵一个朋友的孩子有点咳嗽,托我们做这个柠檬膏,周六抽空去买了材料就回来炖了柠檬是进口的无籽柠檬,因为我怕挑籽,不挑籽又会涩。川贝是在药店买好打成粉的,这样药性比较好吸收。川贝呢有润肺止咳和祛痰的功效,主要是用于风热感冒咳嗽、上火,孕、婴、童都可以用。
准备好材料
按照图中
尽量切的均匀
采用蔗糖成分更高的老冰糖
一层一层的铺好
小火一直炖
10-15个小时
最后大火煮十分钟 放凉 放在储存罐里面 每次喝的时候夹一片
川贝粉在冰糖溶化后放入