香菇脆皮肠炒肉

香菇脆皮肠炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净，可以在水里加点盐，去除香菇上的污垢。

2. 第2步.

   把香菇切片

3. 第3步.

   姜蒜切丁 红辣椒和青辣椒切丝， 喜爱吃辣的可加点干辣椒

4. 第4步.

   肉切成片，加入酱油，香油，些许盐和淀粉，搅拌均匀，腌制十五分钟左右

5. 第5步.

   把脆皮肠切成章鱼状

6. 第6步.

   在锅里放油，大概七分热的时候放入花椒姜蒜，加适量豆瓣酱炒香，放去腌制好的肉片大火翻炒片刻加入切好的脆皮肠，再翻遍两到三分钟，起锅放置一旁

7. 第7步.

   在锅里放入红辣椒青辣椒，以及干辣椒少许，用剩余的油翻炒片刻，然后加入香菇炒三分钟左右

8. 第8步.

   把刚才放置一旁的肉片和脆皮肠放去锅里炒均匀，让香菇的香味散发开来

9. 第9步.

   加入适量盐翻炒片刻就可以起锅啦

10. 第10步.

    一盘下饭菜就出锅啦