蒜香排骨

蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净，放入滚水焯一下。 捞起洗净，备用！

2. 第2步.

   排骨中加入姜丝，大葱丝，老抽，生抽，蚝油，料酒，白糖，黑胡椒腌制30分钟。 如果口味偏咸，可加入盐。

3. 第3步.

   油锅加热，将腌制好的排骨放入油锅油炸至全熟，捞起沥油。

4. 第4步.

   油炸好的排骨沥油。 切蒜泥，干辣椒，白芝麻备用

5. 第5步.

   干净锅，锅内放入少量油，将蒜泥与干辣椒放入炒香，关小火，放入排骨翻炒。 起锅前，散白芝麻，继续翻炒几下，出锅！

6. 第6步.

   尽情品尝吧！！！