黄金干虾什锦披萨

黄金干虾什锦披萨的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮蒸熟压成泥状

2. 第2步.

   主配方中所有的材料放入面包桶中，酵母放面粉上，南瓜泥放一侧角落，因为用的纯南瓜泥带有一定水份，配方中没有水或者牛奶，启动面包机，发面程序48分钟

3. 第3步.

   干虾用开水泡发，去掉虾壳

4. 第4步.

   和面阶段完成，拉了一个手套膜，让面团继续发酵

5. 第5步.

   玉米灼水滤干备用

6. 第6步.

   青椒切丝（胡萝卜切圆片，洋葱切丝），放入烤箱烤干一下水份

7. 第7步.

   马苏里拉芝士碎刨成条状

8. 第8步.

   发面程序完成，取出轻压排气

9. 第9步.

   擀成一个大饼皮，放入模具中，可以卷一个边，我用的12寸披萨盘

10. 第10步.

    在饼皮上用叉子戳出小洞，防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起

11. 第11步.

    披萨饼皮上抹上一层番茄酱，放入少量马苏里拉芝士碎

12. 第12步.

    胡萝卜片和腊肉肠围边，中间放上干虾仁

13. 第13步.

    撒上一层马苏里拉芝士碎，放上火腿肠片

14. 第14步.

    撒上玉米粒，青椒丝，洋葱丝

15. 第15步.

    撒上剩下的马苏里拉芝士碎，预热烤箱上火190度，下火170度10分钟

16. 第16步.

    烤箱底层，上火190度，下火170度烤22分钟，烤熟后取出

17. 第17步.

    很大的一个披萨，6个人的份量

18. 第18步.

    加入南瓜泥的披萨，吃起来有那么一点点甜味