经过多年实践，每次都能成功。
也是本人最喜欢的甜品之一
务必务必按照配方分量喔，如果失败别找我了。哈哈
准备材料，注意必须是标准形态的鸡蛋，。不能用初生蛋的，因为奶和鸡蛋的比例很重要喔
把3只鸡蛋加白砂糖，打散。直到感觉砂糖融化了。没有颗粒了！就把250ml纯奶倒入。再混合。。如图
分开倒入碗里。这样主要是方便吃用。
必须必须把水烧开了。。。再放入三个碗。。。。。再把火调小！这个很重要很重要！！！！！然后就等10分钟吧。。。
10分钟后的成品如图！又香又滑。表面不会老也不会生水。。
1。需要按照上述分量，很重要。不能多或者少喔。
2。打发鸡蛋和糖时，比些耐心喔。需要直到把砂糖打融。。感觉没有颗粒证明可以了
3。小火要控制好。精准时间掌握。10分钟