清凉拌米粉

清凉拌米粉的做法
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清凉拌米粉的食材和调料

米粉适量
黄瓜半根
适量
适量
生抽适量
香油适量
鸡蛋1个
适量

清凉拌米粉的做法步骤

  1. 第1步.

    将米粉煮熟,捞出放凉

  2. 第2步.

    将青瓜切块,锅中沸水煮开后放入锅中,放入适量的盐,等到青瓜熟了捞出放凉

  3. 第3步.

    将鸡蛋煎熟,放置一旁备用

  4. 第4步.

    将米粉做底,青瓜,鸡蛋依次铺上备用

  5. 第5步.

    将香油,葱,鸡精,盐爆炒出味,直接倒在准备的材料上(步骤4),加上生抽即可

小贴士

1.米粉捞出后,用冰水浸泡至降温,这样口感更加。
2.不喜欢葱的可以不用下,盐和生抽按自己口味下。

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