酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   淀粉或者蛋清、生姜腌鱼片

2. 第2步.

   炒酸菜、辣椒

3. 第3步.

   煎鱼头鱼尾鱼骨

4. 第4步.

   加入酸菜后加水

5. 第5步.

   沸腾后再煮十分钟左右

6. 第6步.

   放入鱼片，大火烧开，小火煮三分钟，放酱油、盐、白胡椒，出锅