虾洗净去虾线 怕麻烦不怕脏的可以跳过 沥干水分备用 葱切花蒜切末姜切片
炒锅中加入食用油加热至刚冒烟
轻轻投入不太湿润的虾炸制二至三十秒后捞出
取一大勺炸完虾的油到干净的炒锅中 投入姜片和蒜末炒至蒜末金黄后捞出姜片
投入准备好的面包屑炒至干爽后加入炸好的虾翻炒十几秒至虾表面干爽后装盘 喜欢丰富的颜色可以再撒上葱花