奶香南瓜山药大米蒸蛋糕

奶香南瓜山药大米蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜山药洗净切块，上锅蒸10分钟左右，筷子戳进去烂了即可，山药去皮时戴手套，防止手痒

2. 第2步.

   蒸熟的南瓜和山药放入辅食机打成细腻的糊糊，加入大米粉和两个鸡蛋黄，打匀后倒进大碗里，视黏稠状加奶或者加粉

3. 第3步.

   蛋白加入几滴柠檬汁，打发成直立小尖角，即干性发泡，分两次加入之前的南瓜糊，切拌均匀

4. 第4步.

   倒入模具

5. 第5步.

   用小勺柄确保模具角落里都有面糊，轻震均匀

6. 第6步.

   大火上汽后蒸15分钟

7. 第7步.

   关火焖3分钟，稍凉后脱模，软软萌萌哒小可爱们制作完成啦