自制蒜蓉辣酱，

自制蒜蓉辣酱，的做法步骤

1. 第1步.

   清洗晾干，图片上的辣椒一大部分不是做辣酱用的，

2. 第2步.

   辣椒切成细末，加蒜末，拌一下，番茄放到开水里汤一两分钟去皮，切开去子和水分，一样切末成泥状最好，拌在一起，👆加盐白酒，糖一起搅拌均匀，如果想更粘稠一点可加点韩国辣酱，

3. 第3步.

   这个是步骤图，到成品，放入冰箱保存，能放到一个月左右，谨记全程不能有水和油，弄进水和油不好保存，

4. 第4步.

   用这个砸所有原料也可以，还有手动搅拌机，本人不太建议用自动搅拌机，