口水鸡

口水鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉清洗干净，放在凉水锅里，放花椒大料，葱姜，大火煮五分钟，小火煮五分钟，然后关火，在鸡汤里泡40分钟，备用

2. 第2步.

   热锅放凉油，油热后放麻椒，麻椒熟后捞出，小碗放辣椒面，把麻油倒进辣椒面里，葱姜蒜剁碎，加醋调味，一起浇到白切鸡上面