这是一位爱好下厨的人所做的
把猪肉切丝,放入碗里用老抽腌制5分钟。
姜切丝,青椒切丝,蒜切末备用。
开火,倒油,待油热后放入腌制好的肉丝,待肉丝三分熟时,放入姜丝。
翻炒至肉熟后,放入青豆,在豆子五成熟时放入青椒、盐、味精、蒜末,翻炒至出锅即可 。
在肉三成熟时放入姜可以有效的去腥