现在天气炎热，制作其他的饼干也提不起兴趣，可是这个柠檬薄脆的口感相对比较清新，而且还是一款适合懒人的点心哦。没错，这款点心简单到家了，原料简单，步骤简单，模样儿也简单，简单的程度，无愧于“超级”二字。只要不是懒得无可救药的人，准备好材料混合烘烤就出炉，怎么样，适合你吧？
使用刨刀取柠檬皮屑，待用。
调理盆中倒入牛奶、白砂糖和柠檬皮屑，搅拌均匀。
倒入低筋面粉，搅拌均匀。
倒入使用巧克力融锅融化的无盐黄油，搅拌均匀。
小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约30g面糊，盖上上盖，烘烤1.5-2分钟取出置于晾架晾凉。
清新柠檬，薄脆口感！超脆！