土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   解冻牛腩

2. 第2步.

   这次天猫生鲜买的牛肉品质还不错。

3. 第3步.

   洗干净后备用

4. 第4步.

   水开后，焯好牛肉块。

5. 第5步.

   切好葱姜蒜备用

6. 第6步.

   焯好的牛肉块洗干净。

7. 第7步.

   热油爆香葱姜蒜

8. 第8步.

   倒入料酒爆炒。

9. 第9步.

   加入大量清水，炖煮两个小时以上。

10. 第10步.

    沸腾后，把泡沫撇干净。

11. 第11步.

    哇哦，满屋子的牛肉清香味，这个时候可以倒入老抽、盐和冰糖。

12. 第12步.

    土豆洗干净切好

13. 第13步.

    好喜欢这样沸腾的幸福感，真的是满屋子的香气。

14. 第14步.

    咕嘟，咕嘟…

15. 第15步.

    收汁完毕差不多就是完工。

16. 第16步.

    我一分为二，一半加入了豆豉和辣油，还有干辣椒，香辣口太有爱了。

17. 第17步.

    哇哦，可以出炉啦…

18. 第18步.

    我有土豆炖牛腩， 你有米饭吗？ 如果有，我们就约饭， 如何？！

19. 第19步.

    开饭开饭啦！