电饭锅版番茄羊肉乱炖

电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法
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电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法说明

好吃

电饭锅版番茄羊肉乱炖的食材和调料

西红柿4个
土豆1个
盐适量
羊肉250g
茼蒿一小捆
胡萝卜1根
香菜2根
2片

电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤 第1步

    准备好食材,其中羊肉要用开水烫几次去除血水

  2. 第2步.电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤 第2步

    先熬番茄汁,等番茄化在锅中时(可用筷子或勺子把番茄挤压弄烂),把皮和大块的番茄捞出

  3. 第3步.电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤 第3步

    番茄汁熬好后,把羊肉、茼蒿、胡萝卜丁、土豆片、姜片一起下锅,放盐,开始炖大约30分钟,等土豆炖到面了,就可以出锅了👏

  4. 第4步.电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤 第4步

    非常好吃,胡萝卜保留了香甜的原味,土豆融进了茼蒿番茄的味道,唯独茼蒿放入要慎重,吃起来有点像是酸菜……我这次买的西红柿比较酸

  5. 第5步.电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法步骤 第5步

    酸汤面

小贴士

时间越久越好吃,一锅三吃,可以先盛出一碗汤,酸酸的,很开胃,然后当炖菜配米饭吃,最后还可以下个面条,酸汤面!

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