布朗尼芝士蛋糕

布朗尼芝士蛋糕的做法
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布朗尼芝士蛋糕的做法说明

六寸

布朗尼芝士蛋糕的食材和调料

布朗尼材料
鸡蛋65克
黄油50克
75%黑巧克力50克
25克
低筋面粉50克
芝士部分
鸡蛋50克
30克
淡奶油52克
奶油奶酪150克

布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    将巧克力和黄油混合隔水融化,加入白砂糖混合均匀,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,模具里铺上油纸,把巧克力糊放进去放刮刀抹匀,送入烤箱180℃烤15分钟 将奶油奶酪切块放入微波炉解冻挡30秒拿出,加入白砂糖用打蛋器打匀,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌匀均,倒入刚出炉的布朗尼的蛋糕上,送入烤箱160℃烤30-35分钟即可 刚出炉的蛋糕,芝士层还是会有点流动的,放入冰箱冷藏四个小时就好。口感也会更好

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