巧克力桃酥

巧克力桃酥的做法
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巧克力桃酥的做法说明

火了很多年的一款小点心。它最早起源于宫廷,那个时侯是只有皇亲国戚才能享用的点心哟。再后来慢慢的就传到了民间。

巧克力桃酥的食材和调料

黄油30g
30g
鸡蛋20.8g
低粉64.8g
泡打粉0.6g
可可粉5g

巧克力桃酥的做法步骤

  1. 第1步.巧克力桃酥的做法步骤 第1步

    所有材料准备齐全,黄油(30克)+糖粉(30克)打至颜色略微发白

  2. 第2步.巧克力桃酥的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋、加入低粉、泡打粉搅拌均匀

  3. 第3步.巧克力桃酥的做法步骤 第3步

    加入可可粉搅拌成团

  4. 第4步.巧克力桃酥的做法步骤 第4步

    把面团分成20克左右的小圆,揉搓到有光泽,然后按扁

  5. 第5步.巧克力桃酥的做法步骤 第5步

    烤箱150°30分钟左右

小贴士

1.所有粉类一定要过筛
2.按压面团的时候不用压的太扁
3.烤十分钟后换个方向继续再烤,以免烤不均匀

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