渐变色海洋慕斯蛋糕

渐变色海洋慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先给原材料来一个大合照

2. 第2步.

   奥利奥饼干碎用料理机再打一下，没有料理机用擀面棍檊碎

3. 第3步.

   黄油隔水融化

4. 第4步.

   倒入饼干碎里面，拌匀

5. 第5步.

   六寸模具铺上油纸

6. 第6步.

   倒入模具压平，压实，冰箱冷藏半小时

7. 第7步.

   牛奶+蛋黄+淡奶油搅拌均匀

8. 第8步.

   一边加热一边不停的搅拌至略渐浓稠（大概80度左右）关火

9. 第9步.

   倒入巧克力币

10. 第10步.

    搅拌至融化

11. 第11步.

    吉利丁片加凉水泡软

12. 第12步.

    泡软的吉利丁片捞出来放进温热的巧克力糊中，拌匀

13. 第13步.

    淡奶油加糖粉打到六分发和巧克力糊混合均匀，倒入放饼干底模具里，冷冻半小时后开始操作白巧克力慕斯层，和黑巧克力步骤一样

14. 第14步.

    全部倒入模具冷藏四小时

15. 第15步.

    吉利丁片泡软后加入20克热水融化，雪碧放气后加入色素，吉利丁水混合均匀

16. 第16步.

    做成表面装饰

17. 第17步.

    双色暮色也很漂亮哦，可以直接食用