看了很多朋友的介绍是用虾皮炒冬瓜,其实试过用虾米炒味道也很棒哦
准备好虾米,我用的是自己在老家晒的海虾,很新鲜
虾米要泡一下
热油炒蒜蓉,再放虾米
放冬瓜,形状自己切
放点糖,盐,水一起焖上十分钟
搞定了
开吃了,简单又美味