掰新鲜花生,榨纯花生豆浆。利用这花生渣,做了一个吐司,味道不错!
纯花生渣
除玉米油外全部材料放入面包机,按和面键(15 分钟)
倒入玉米油,按“和面发酵”
4面团发酵结束,拿出面团按柔几下,排出气体,平均分成三份,搓圆,盖上保鲜膜发酵20分钟
取一个面团擀面杖擀成椭圆形,从下往上卷,再用擀面杖一次,再从下往上卷。
卷好全部放进吐司盒里,盖上保鲜膜,放进烤箱进行最后发酵40分钟左右。
发至吐司盒9分满,盖上盖子。
预热烤箱,放进烤箱160度50分钟
出炉立即倒出,放在烤架上晾凉。