夏天不用在厨房热死呀！
鸡胸肉加盐煮熟（也可不加盐），晾凉撕成丝
柿子椒和洋葱切丝
碗里加入适量盐、醋、味极鲜酱油、糖、葱油及辣椒油，调拌均匀后装盘。可放冰箱5-10分钟，味道更好。
1、收藏的菜谱里有葱油的做法，可按个人的喜好在炸香料的阶段加入花椒、麻椒等调料。此菜谱中的葱油中有添加花椒和麻椒。2、菜谱中辣椒油的做法很简单：锅烧热后关火加入适量干辣椒段，翻炒几秒加入植物油，开火炸至辣椒变色关火，将辣椒捞出，待油凉后倒入瓶中，阴凉处存放。
