胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜削丝（切也可以），然后把肉切小块，姜、蒜、葱切片。把水用碗装着备用。

2. 第2步.

   热锅倒油，冒烟时爆香姜和蒜，接着倒入肉翻炒。

3. 第3步.

   肉全部变色时加入胡萝卜丝翻炒，过一会儿放入葱继续翻炒。几秒后倒入备用的水，继续翻炒五分钟左右即可。