（60）蔬菜大拌菜

（60）蔬菜大拌菜的做法

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（60）蔬菜大拌菜的做法说明

酒店常备菜，操作简单，老少皆宜。

（60）蔬菜大拌菜的食材和调料

圆形生菜	10片
紫甘蓝	10片
小黄瓜	2根
红黄彩椒	各1个
圣女果	10个
苦菊	1把
盐	2茶匙
味精	半茶匙
鸡精	半茶匙
芥末油	20克
香油	20克

（60）蔬菜大拌菜的做法步骤

第1步.
块切片，叶手撕。

第2步.
盐、味、鸡、芥末油、香油拌匀即可。

小贴士

也可加色拉酱

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