黄豆粗粮迷你汉堡

黄豆粗粮迷你汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，选择发面程序48分钟

2. 第2步.

   和面结束，拉一个手套膜，加了黄豆面。边缘有点裂

3. 第3步.

   收圆面团，继续发酵20分钟

4. 第4步.

   面团发酵结束，大概是之前2倍的大小

5. 第5步.

   面团取出平均分成12份，排气滚圆，松弛5分钟

6. 第6步.

   把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟

7. 第7步.

   面团取出在表面刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻（同时预热烤箱上火130度，下火170度）

8. 第8步.

   面团放入预热好的烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟

9. 第9步.

   面包烤熟后取出脱模放凉

10. 第10步.

    准备好做汉堡的材料，生菜洗净待用

11. 第11步.

    番茄和火腿肠切薄片

12. 第12步.

    芝士片根据喜好随意切成想要的大小

13. 第13步.

    小面包根据喜好切成2-3块

14. 第14步.

    取一块面包挤上沙拉酱，放上生菜和火腿肠，再放上芝士片和番茄，最后盖上面包顶部

15. 第15步.

    多层汉堡随意搭配

16. 第16步.

    成品图