【芳芳饭盒】亲子丼

【芳芳饭盒】亲子丼的做法
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【芳芳饭盒】亲子丼的做法说明

工作的地方食堂不好吃 于是开始了自己带饭的生涯……丼其实就是盖饭……
另:家里没有味淋 味淋的话 主要是为了好看 也并没有那么重要的说……于是做了个简单版的 米饭的话 看自己饭量 我是小盒一层底

【芳芳饭盒】亲子丼的食材和调料

1/2个
鸡腿1/2只
料酒1小勺
3克
淡酱油1小勺
少许
鸡蛋1只
米饭1碗
西兰花(美观而已)几小朵

【芳芳饭盒】亲子丼的做法步骤

  1. 第1步.

    备料:鸡肉切片用料酒腌制、洋葱切条、酱油+糖+一点点盐混合均匀、西兰花分小朵、鸡蛋打散备用

  2. 第2步.

    一锅水烧热,加盐,入西兰花焯水2min

  3. 第3步.

    操作:热锅起油。倒入洋葱翻炒,炒出香味后放入腌制好的鸡腿肉炒到变色。

  4. 第4步.

    在炒好的鸡肉上均匀的淋上打散的鸡蛋(这个时候不要关火,小火加热),待鸡蛋微微凝固就可以关火啦

  5. 第5步.

    饭盒底部铺一层米饭(我做饭的时候加了一把糙米),把焯过水的西兰花码在一边,炒好的鸡肉盖在另一边。完成✅

小贴士

鸡蛋一定一定不要等它变成炒鸡蛋 我的其实已经有一点点了

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