雪菜烩黄鱼

雪菜烩黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲜黄鱼洗净 表面均匀撒一点盐 放入冰箱冷藏半小时

2. 第2步.

   超市买的雪菜过水洗净 挤干后待用

3. 第3步.

   锅中倒入油 待5成热后 加入生姜呛锅

4. 第4步.

   加入雪菜翻炒2或3分钟

5. 第5步.

   加适量水 以快要没过黄鱼为最好 依次加入生抽 白糖 料酒 适量盐 大火煮开

6. 第6步.

   黄鱼用水洗后 放入煮沸的锅中 盖上锅盖 中火焖10到15分钟 后大火收汁

7. 第7步.

   成品！