其实我是很想做苦瓜酿肉，奈何家里没有肉，有的就是鸡蛋。但苦瓜炒鸡蛋太普通了，不甘平凡的我于是做了这个🌚说实话，真不好吃，苦瓜太苦，还忘放盐了，自己都下不去嘴
将苦瓜切片，并把里面白色的东西抠掉 打一个鸡蛋，搅拌好，放入调味料（酸甜苦辣咸，看自己口味，别和我似的忘了）
用热水焯一下（据说可以减少苦味，但并没有什么卵用，这步省了也无所谓吧）
锅中倒 适 量 油，加热，油热后放入苦瓜并调成小火（🗣不然容易胡）
将蛋液用勺子倒入苦瓜圈里 记得要翻面，看差不多了就翻一面
有一颗闲的发毛的心
