从小吃大,儿时的味道……
土豆去皮
土豆切片,浸凉水,待用。
西红柿去片,青椒去心。
西红柿切块,青椒切片。
装盘待用
热锅冷油……下蒜片翻炒起香………土豆片滤水下锅翻炒………加盐、酱油……
土豆片半熟加配菜………翻炒
加鸡精、香油………大火翻炒准备出锅
出锅装盘………完美演绎