7点早餐 · 第40期
你是巧克力控吗？
无法抗拒巧克力的美味又担心长胖吗？
这款简便易做的生机巧克力甜点，绝对能满足你对巧克力的所有欲望！
※1杯=250ml（大小的玻璃皿）
| 有机生可可粉 | 1/2杯 |
| 椰子油 | 1/4杯 |
| 可可脂 | 1/2杯 |
| 椰子花蜜/椰子花糖/龙舌兰蜜/枫糖浆 | 1/3杯 |
| 喜马拉雅水晶盐 | 少许 |
| 果仁（南瓜籽、葵花籽、杏仁、核桃等） | 1/2杯 |
| 荞麦 | 1/4杯 |
| 干果（葡萄干、椰枣、蔓越莓等） | 1/4杯 |
| 新鲜椰丝/椰蓉 | 1杯 |
| 可可粒 | 1/4杯 |
椰子油、椰子花糖、可可粉、盐一起搅拌均匀
椰子油、椰子花糖、可可粉、盐一起搅拌均匀
加入椰蓉、荞麦、南瓜籽、葵花籽、葡萄干、蔓越莓拌匀
加入椰蓉、荞麦、南瓜籽、葵花籽、葡萄干、蔓越莓拌匀
装入模具，放入冰箱冷藏1小时以上至凝固
成品
营养价值：
♛可可粉中富含植物化学成份黄烷醇，可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。
Tips：
1.荞麦、南瓜籽、葵花籽都是预先浸泡后催芽，然后风干机风干；口感很脆。
2.如果没有可可脂，可用椰子油代替，但是夏天温度较高，椰子油含量高的话，室温下巧克力脆会更容易融化。所以夏天做这款巧克力脆，食用前最好放在冰箱里保存。
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信：yssworld