自制酸奶菌发酵酸奶

自制酸奶菌发酵酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   要用这种保质期很短的鲜奶

2. 第2步.

   玻璃瓶洗净放冲洗干净的菌种

3. 第3步.

   倒入适量的鲜奶

4. 第4步.

   将纱布封口放在温暖的地方发酵

5. 第5步.

   这是发酵好的样子，时间：夏季有可能10几个小时或者24个小时就好了。

6. 第6步.

   这种就是发酵刚刚好的样子也是最完美的样子

7. 第7步.

   这种情况是发酵过度的样子，底下的水状是乳清营养价值丰富。

8. 第8步.

   发酵好以后底下放一碗用滤网将酸奶和菌种分离

9. 第9步.

   这是分离完后留下的菌种

10. 第10步.

    用自来水把淋着将菌种冲洗干净，周而复始放干净的瓶里放鲜奶、封口！

11. 第11步.

    这就是过滤好的酸奶加糖饮用即可！

12. 第12步.

    仅供参考

13. 第13步.

    多看注意事项