红烧大排

红烧大排的做法步骤

1. 第1步.

   先将大排清洗干净，用刀背拍打大排

2. 第2步.

   盘子里放点生粉，鸡蛋搅拌均匀，将大排先裹一层蛋，再裹一层生粉

3. 第3步.

   锅里放点油将大排两面煎成金黄色

4. 第4步.

   将全部煎好的大排放入盘里 锅里放点底油放入姜煸炒下倒入煎好的大排

5. 第5步.

   加入适量的生抽老抽和清水，大火煮开转小火煮十来分钟，快烧好时加入适量的糖调味

6. 第6步.

   Ok，安美盛盘

7. 第7步.

   配上一碗白米饭，那味道超级棒，也可以把汤底留好放冰箱早上煮大排面吃😍😍