把虾爪,须,翅都剪掉
开背
摆好
小火煎葱段
煎到金黄捞出
放入虾,双面煎至金黄,焦酥
乘出
剪出的虾油,留作炒米饭吃,好吃到无敌
锅中少留一点虾油,放入切好的蒜丝,不爱吃姜所以没放,爱吃的可以放点姜丝
番茄酱,爱吃的可以多放点
白糖,小勺放三小勺
放入虾,翻炒均匀
放入料酒2勺
半碗热水
盖盖子,中火烧到剩一半汤汁
开盖大火收汁
摆盘,喜欢用汤汁拌饭的可以多留一点
给我一盘我会全部干掉
我家宝宝的最爱吃